A l'auberge, faites confiance à Jean-Luc et laissez-vous guider dans le choix des nombreux produits maison de fabrication artisanale.
Quelques spécialités du Grieb
Salaisons, choucroute, jus de pomme, cochonailles, fleischnakas, gibier (propre chasse) sont autant de spécialités culinaires à découvrir ou redécouvrir avec le bon goût d'autrefois.
Bref historique de l'auberge
Cette ancestrale ferme de transhumance a été acquise en 1965 par la famille Durighello qui est tombée amoureuse de l’endroit et a décidé d’y vivre. D’où l’ouverture de l’auberge à caractère montagnard en 1975.
Depuis, l’auberge du Grieb est devenue un endroit de rencontres convivial et à fort caractère authentique, à l’image des propriétaires et de leurs spécialités. Les gîtes permettent d'accueillir les amoureux de bonnes choses.
Aujourd’hui, la deuxième génération exploite l’établissement en faisant perdurer la tradition d’accueil. Ils sauront vous accueillir comme des amis et vous faire découvrir des produits maison empreints du terroir alsacien!
Ouvert toute l’année sauf le mercredi!
